3連荘最終日

2017年 3月 5日(日)

Nさん帰還前夜祭で、3連荘のRefuge。

ワンパターンの「プリミティーボ」と「おまかせ5品」を頼みます。

「本日のおすすめ」を見ると、昨日と変わっていないのです。

しかし、

「本日のおすすめ」にはない、「パテ・ド・カンパーニュ 」。
田舎風パテでしょうか。
おいしい～。ワインに合います。

そして次も、

また、「おすすめ」とは異なります。
「雲白肉 (ウンパイロー)」
薄いキュウリで薄い豚肉を巻いて食べます。
紹興酒が欲しくなります。

 

次は定番「野菜の盛り合わせ」
3連荘で同じものは、これだけです。
それ以外は、すべて違う料理でした。
すごいことです。

 

「ウニのウフブイエ (スクランブルエッグ)」
ウニの濃い味がして、おいしいので、どんどん食べてしまいました。

後で調べました。
œufs brouillés アプリで発音を聞くと「ウッブフイエ」でした(フは仏式R)。
œufs は卵。
brouillé は、brouiller かき混ぜるの過去分詞ということで、「スクランブルエッグ」

 

 

ワインが空いて、いつもなら泡盛に移るところですが、今日が最後ということで、昨日飲んでおいしかった、シレーネ・ロッソ(1,500円)にします。

 

5品目は、「汁無し担々麺」

 

時間をかけて飲んだので、Nさんが気がかりだった、「水餃子」も注文。

ぷりぷりしていておいしい。

 

チェイサーもしっかり飲みながらゆっくりと、 ワインをいただきました。

2人でワイン2本空けて、一品追加して、お勘定は、6,300円。

 

Nさんが食べたがっていた、「担々麺」も「スクランブルエッグ」も出たので、これでもう思い残すことはないでしょう。

 

クラス会那覇分会 第2弾

2017年 3月 4日(土)

先日の「クラス会那覇分会」に続き、「クラス会那覇分会 第2弾」です。
出席者は、NさんとTさん。

まず、Nさんと二人で、Tさん滞在のホテルに迎えに行きます。
高校卒業以来、40数年ぶりの再会。
お互いまったく分からず、思わず「はじめまして」とあいさつしてしまいました。

 

土曜日ということで、Refugeは団体さんで盛り上がっていて、いつもの静かな感じではなく、ちょっと騒がしかったのですが、料理とお酒はいつもどおりでした。

まずは、プリミティーボで乾杯。おまかせ5品も頼みます。

 

「サーモンとクリームチーズ リエット」
パンに塗っていただきます。ワインに合いますね。

後で調べました。
パテ、テリーヌ、リエットの違いは → こちら
「リエット」は、オーブンで焼くのではなく、弱火で煮るのだそうです。

レシピも調べます。「サーモンのリエット 梶山 孝浩シェフのレシピ」
これなら作れそうですね。

 

「焼き豚」
スパイスが効いていておいしい。

 

定番「野菜の盛り合わせ」。
初めてのTさんは、たくさん食べていました。

 

3人なので、ワインがすぐに空いてしまいました。
「プリミティーボ」追加したかったのですが、品切れ。
そこで、一番安い1,500円の赤を頼みます。
「2本目で、味分からなくなってきているから、いいね」とか言いながら。

ところが、この赤ワイン、けっこういけるのです。
すばらしいコストパフォーマンス。

 

「赤マンボウのネギ風味蒸」
さっぱりとした味で、日本酒に合いそうです。

 

5品目「和牛ギアラのハンガリー煮込み」
ギアラは、牛の「4番目の胃」とのことです。
1番目はトリップとかハチノスと言いますね。

 

 

3人集まると、話題が急に増えて、楽しいですね。
あっという間の2時間半でした。

 

ワイン2本空けたせいか、おなかいっぱいになってお勘定。

3人で6,000円。
一人2,000円です。
なんでこんなに安いの？！

 

というわけで、明日もこちらにお邪魔することに。(^｡^)

 

 

Lordeの新曲”Green Light”

2017年 3月 6日(月)

1ヵ月ほど前の「男性ボーカル特集」に続いて、音楽の話です。

ついに Lｏｒｄｅ の新曲 “Green Light”が出ましたね。
2013年に”Royals”で衝撃デビュー。
https://www.youtube.com/watch?v=nlcIKh6sBtc (字幕ONで日本語訳が表示されます)
16歳のデビュー時から、すでに27～8歳の魔女的雰囲気を漂わせていたアーティストも、20歳。

 

新曲”Green Light”はこちら↓

“華麗なシンガーソングライターがいよいよ最盛期に入る”とはBillboardのWebサイトの記事タイトルですが、VTRでは、貫禄たっぷり、30歳過ぎのおばさまに見えますね。

 

聞いた感じですが、”Royals” には及ばないような印象を受けました。
がんばっていい曲を出して欲しいものです。

 

ついでなので、現在の当方のTop3は、

Lorde
Ed Sheeran
Sara Bareilles
です。

 

Lord は”Royals”の他には以下の曲がいいですね。

Lord – Team

 

Lord – Tennis Court

 

 
Ed Sheeranは、曲をたくさん作っています。
才能があふれているのでしょう。
Ed Sheeran – Shape of You (Official Video)

新曲です。
Official Videoは、歌詞の内容とはちょっと 違ってると思いますが、まあ、この程度にしておくのが良いのかも。

 

Ed Sheeran – Thinking Out Loud (Official Video)

1年前くらいの曲。
こちらも歌詞の内容とは関係なさそうですね。
これはいい曲です。将来まで残り、スタンダードになるでしょう。

 

Ed Sheeran – Photograph (Official Music Video)

このVideo、なかなかいいですね。ほのぼのとします。

 

Ed Sheeran – Lego House (Official Video)

 
Ed Sheeran – Don’t (Official Video)

 

Ed Sheeran – Sing (Official Video)

 
これは前回ご紹介のデビュー作です。
Ed Sheeran – The A Team (Official Video)

さすが、何度聞いてもいいですね。

 

 

Sara Bareillesも才能あふれています。

まずは、デビュー曲
Sara Bareilles – Love Song

 

そして、第2弾が特に好きです。
Sara Bareilles – King of Anything

この、ちょっと外れた感じが 今までに無い曲だと思います。

 
Sara Bareilles – Brave

これも好きです。

 

Sara Bareilles – I Choose You

これは、歌詞とビデオが調和していていいですね。

 

Sara Bareilles – Gravity

こちらも好きです。

 

Sara Bareilles は、将来 Carole King のようなシンガーソングライターになると思っています。

 
新曲のご紹介

Kyogo/Selena Gomez – It Ain’t Me ↓オーディオのみです。

これはいい曲です。
2018グラミーにノミネートされるのではないでしょうか。

 

 

Clean Bandit – Rockabye ft. Sean Paul & Anne-Marie (Official Video)

これもいいですね。

 

大御所Maroon 5の新曲
Maroon 5 – Cold ft. Future

最近の曲の中では一番良いと思います。
Videoもおもしろい。

 

 

Katy Perry – Chained To The Rhythm (Lyric Video) ft. Skip Marley

このVideoもおもしろいですね。ままごとみたいな感じ。
曲もなかなかです。

 

 

こちら再度の登場ですが、何度聞いてもいいですね。
ZAYN, Taylor Swift – I Don’t Wanna Live Forever (Fifty Shades Darker)
https://www.youtube.com/watch?v=7F37r50VUTQ (字幕表示ONで歌詞表示)

 

Fifth Harmony もちょっとテンポがずれた感じがいいですね。
Fifth Harmony – Work from Home ft. Ty Dolla $ign

 

こちらの曲もいい感じです。
Fifth Harmony – Worth It ft. Kid Ink

 

Liveもゴキゲンです。
Fifth Harmony – Worth It (Live on the Honda Stage at the iHeartRadio Theater LA)

 

 

Honda Stageというのがすごい。
https://hondastage.honda.com/
HONDA もやりますね。米国のエンターテイメント業界の雇用に多大な貢献をしているようです。

 

Shawn Mendes – Treat You Better (Live On The Honda Stage From The Air Canada Centre)

「男性ボーカル特集」で紹介した Shawn Mendes のＬｉｖｅです。なかなかのノリですね。
スーパースターの素質十分という感じ。

 

Noah Cyrus – Make Me (Cry)

水が「ポチャッ」とたれるような音が快感になります。

 

この方、Liveで見ると、とっても変わっている感じでおもしろい。
Noah Cyrus – Make Me (Cry) (iHeartRadio Live Sessions on the Honda Stage) ft. Labrinth