のまんじゅう

2017年 2月 2日(木)

プールの帰りに「Aコープ」で産直野菜を買う。
じゃがいも300円、トマト210円、キュウリ100円。
クガニー500円も買ってみた。

「クガニー」は、シークヮーサーと似た感じだが、シークヮーサーほど酸っぱくないので、ちょっともの足りない感じ。
しかし、さっぱりしているので、たくさん食べられる。
タネがたくさん入っていて、「まるごと自然」という感じで体に良さそう。
土佐の実生柚子も大きなタネがたくさん入っていた。

首里駅に行くちょっと手前、以前から気になっていた看板「首里名物のまんじゅう」 の「ぎぼまんじゅう」に行ってみる。

1個150円。
「のの字を書きますか」と聞かれるので、「はい」と答えて書いてもらう。

お祝いのときに書くらしい。「のし」の「の」から来ているとのこと。

アツアツのあんこが素朴な味でおいしい。経木代わりの月桃の葉が付いている。
今日の最高気温19℃、風も強くて肌寒かったので、ほかほかのまんじゅうはありがたい。
大きいので半分くらいが適量だが、泳いだ後でおなか空いていたので食べきった。

好物の川崎名物「多摩川」の「追分まんじゅう」との比較
1. 大きさはちょっと大きくて、重さが倍くらいある。
2. 洗練された味←→素朴な味
3. できたての温かさ←→ 蒸かしたての熱々(どちらも買ったらその場で食べるべき)
4. 常に客が途切れない←→ 食べている途中にお客さん来ず
5. 120円←→150円

Wkiによれば、「那覇三大まんじゅう」の一つとのこと。
あと2つは「山城まんじゅう」と「ペーチン屋」
「山城まんじゅう」 は以前食べた記憶がある。
「ペーチン屋」とは偉い名前を付けたもんだ。県庁から城岳公園方面に行くとあるので今度行ってみるかな。

川崎の「追分まんじゅう」については → こちら
「追分まんじゅう」と一緒に買う「黒パン」87円も黒糖の味がしておいしい。
「黒パン」は大人気なので、すぐ無くなってしまいます。
あったらラッキー！

 

 

再度ソーキ煮にチャレンジ

2017年 2月 1日(水)

早いものでこちらに来て、43日目。
そろそろ半ばというところ。

「ザ・ビッグ」で「軟骨ソーキ」というのを売っていたので、「ソーキ煮」 を作る。
1月初めに作ったときは、ちょっと失敗気味だったので、反省を元に手順を変更。

作り方の手順は →こちら。

翌日の夕方、泡盛と共に楽しみました。
軟骨がプルプルで全部食べられるのが良い。