沖縄みやげはこれで決まり。

2017年 1月13日(金)

栄町市場にある「新崎酒店」を探すがなかなか見つからない。
仕方ないので、聞いてみたところ、市場の外で、南東側のロータリーにある、とのこと。

ロータリーなんてあったかなぁ、と思いながら歩いて行ったら、あった。
「おでん東大」のあるビルの隣のビルだった。

教えてもらった「まるた」の一升瓶がある。
そして、春雨ゴールドの一升瓶もあった。カリー春雨もある。
観光客目当てでない、地元の酒屋には春雨がある、ということか。
これからは、巡回中に酒屋を見つけたら必ず入ることにする。

せっかくなので、「まるた」の古酒を買おうと思ったが無かった。
しかし、同じ蔵元の「山原くいなブラック」のゴールドがあった。
5年古酒43度の4合瓶。1,950円と安い。
Webだと2,900円前後 (送料別)。
お土産に良さそう。

4合瓶をアパートに置いてから、国際通りを通って、県庁前にある「龍の蔵」に行く。
19:00まで営業とのことで、18:00頃出たのだが、途中いろいろ寄り道して、18:45頃お店に到着。

「豆腐窯モダン」というペースト状のもの3種を試食させてくれた。
瓶入りで、プレーン・洋風・中華風。それぞれおいしかった。
豆腐窯より長持ちするので、これもお土産候補。
今回は普通の豆腐窯を買いに行ったので、それを3個買って帰って来た。1,050円。

さっそく、豆腐窯をちびちびなめながら、「山原くいなブラック」のロックを飲む。

「うまい！」
味噌味のクリームチーズというか、生チョコというか。
砂糖は入っていないのに甘く感じる。

泡盛は43度だが、どんどん飲めてしまう。
これはアブナイので、途中から水で割ることにした。
割ってもうまい。「山原くいな」たいしたもんだ。

「豆腐窯で泡盛」 これぞ沖縄！ たまりません。

これに匹敵する至高の組合わせが「ロックフォールで赤ワイン」かな。